Rub jerk : le mélange d'épices jamaïcain
Laissez-vous transporter dans les saveurs épicées et envoûtantes des Caraïbes avec le rub jerk, ce mélange d'épices magique qui donne tout son caractère au poulet jerk. Imaginez une explosion de parfums sur vos papilles : le piment de Jamaïque apporte une chaleur intense, le gingembre une note fraîche et piquante, la cannelle une douceur enveloppante, et le thym une touche d'herbe aromatique. Laissez-vous tenter par cette expérience culinaire unique et inoubliable !
Ingredients
- 3 c. à soupe de cassonade
- 6 c. à café de thym séché
- 6 c. à café de paprika
- 6 c. à café de piment de Jamaïque allspice
- 6 c. à café de gingembre moulu
- 3 c. à café de cannelle moulue
- 3 c. à café de piment de Cayenne ajuster selon les préférences
- 6 c. à soupe de poudre d'oignon
- 6 c. à soupe de poudre d'ail
Instructions
- Mélangez dans un bol tous les ingrédients et conserver dans une boite hermétique.