Marinade ail, gingembre et citron vert [idéale pour le poulet grillé]
Une marinade parfaite pour le poulet grillé
Ingredients
- 4 gousses d’ail râpée
- 1 petit morceau de gingembre râpé équivalent en taille à 2 gousses d’ail
- Le zeste d’un citron vert
- Le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza
- 4 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe de mirin sans alcool facultatif, apporte une saveur très légèrement sucrée
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol, en veillant bien à bien dissoudre le sel.
- Utilisez tout de suite ou rangez au frigo pour 1 semaine.