Kashar grillé
Cette recette de fromage kashar grillé au chalumeau est simple et délicieuse. Elle consiste à trancher du fromage kashar, un fromage turc semi-dur, puis à le griller avec un chalumeau jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Le fromage est ensuite servi chaud. C'est une excellente entrée ou un accompagnement pour vos plats principaux.
Equipment
- 1 chalumeau de cuisson
Ingredients
- du kashar
Instructions
- Découper le kashar en fines tranches.
- Déposez-le sur une assiette un peu épaisse (ça va chauffer).
- Allumer votre chalumeau et passez la flamme sur toutes les tranches jusqu'à brunissement.
- Dégustez chaud, mais attention à ne pas vous brûler !